Avec le temps qui se refroidit, nous sommes de plus en plus nombreux à faire bouillir de l’eau pour le thé, car c’est le moyen le plus rapide et le plus agréable de réchauffer un corps froid. Nous sommes nombreux à penser que le thé ne sert qu’à se réchauffer, mais saviez-vous que les Chinois l’utilisaient comme boisson curative ? Les effets thérapeutiques du thé varient en fonction de son type, et chacun sert un objectif différent.
Types de thé de base
Le thé est principalement divisé en fonction de son traitement et de son degré d’oxydation, où le degré d’oxydation affecte certaines des molécules de la feuille, et celles-ci affectent ensuite le goût du thé lui-même. Ils peuvent donc être divisés en 4 groupes de base:
.
- thé vert – dit « vrai théʹʹ, il a de nombreux effets médicinaux
- thé noir – probablement le thé le plus célèbre, stimule le corps
- thé blanc – rare et très cher, caractérisé par un arôme doux à miel
- thé semi-vert (oolong) – une transition entre le thé noir et le thé vert, le goût varie
.
Ces quatre types de thé sont fabriqués à partir des feuilles transformées d’un arbuste appelé arbre à thé. D’un point de vue technique, les thés aux fruits ne peuvent être appelés thés car leur origine réside dans la cuisson à la vapeur du fruit séché et broyé, et non dans la macération des feuilles de l’arbre à thé. Mais malgré leur appellation erronée, ils constituent une boisson pleine d’avantages positifs.
Thé de nos prés et nos champs
Comme déjà mentionné, les tisanes et les tisanes de fruits sont plus correctement appelées décoctions, mais les tisanes en particulier sont devenues très populaires pour leurs bienfaits pour la santé. Et ce n’est pas étonnant. Ils peuvent nous aider à la fois à traiter des problèmes physiques tels que l’inflammation, mais aussi à soulager le stress et à induire un bien-être mental. Vous avez du mal à dormir ? Faites-vous une tasse de thé chaud à la mélisse. Si le stress et l’anxiété permanents vous empêchent de trouver le sommeil, le thé au tilleul est le meilleur choix. Les variétés sont nombreuses et valent vraiment la peine d’être explorées. Cela vous fera gagner beaucoup de temps et, qui sait, vous pourrez peut-être vous débarrasser de vos problèmes de santé.
.