Vous avez commencé un jardin d’herbes aromatiques au printemps et maintenant vous ne savez pas quoi faire de tout ça ? Cultiver et récolter des herbes n’est que la moitié de la bataille. L’autre est de les sécher et de les stocker correctement, sinon vous ne pourrez pas les utiliser. Si vous n’y êtes pas …
Pendant les fêtes de fin d’année, nous nous sommes habitués à voir les premiers abricots de Moravie apparaître dans les magasins et sur les marchés. Ils nous attirent par leur odeur agréable et leur goût aigre-doux. Les abricots sont arrivés en Europe via l’Arménie, où l’on trouve plus de 50 variétés. Pour être vraiment plein …
Bien que les Tchèques soient une nation de cueilleurs de champignons, les champignons séchés, les chanterelles, l’oreille de Judas ou le shiitake sont un article régulier dans les magasins. Lors du dernier test, dTest a examiné la qualité de ces marchandises et la présence de substances indésirables. Outre les produits des magasins, l’organisation de consommateurs …