Eidam, une concurrence moins chère aux barres protéinées
L’édam est parfois considéré comme un fromage bon marché adapté à la cuisine. dTest a vérifié s’il mérite une telle réputation. Vingt et un échantillons ayant une teneur en matière grasse de 30 et 45 % de la matière sèche ont été examinés en laboratoire pour la qualité, le goût et la pureté. Les résultats …
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