Les feuilles de noyer sont aussi importantes que le fruit. Vous pensez certainement que c’est une déclaration assez audacieuse, mais c’est vrai. Il est largement reconnu que la consommation de noix a un effet bénéfique sur notre corps, notre mémoire et nos propriétés nutritionnelles. Cependant, de nombreuses personnes négligent l’importance des feuilles de cet arbre.
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Quelles sont les propriétés des feuilles de noyer ?
Ces feuilles ont des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, et surtout, elles accélèrent la cicatrisation des plaies. En outre (lorsqu’ils sont pris par voie orale), ils ont un effet bénéfique sur la réduction du taux de sucre dans le sang, ce qui est particulièrement apprécié par les diabétiques. Si vous voulez les utiliser pour leurs propriétés, il est idéal de choisir la fin du mois de mai et le début du mois de juin pour la cueillette. Choisissez des feuilles qui ne présentent aucun signe de maladie.
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Préparation de la saumure
Séchez les feuilles après les avoir récoltées, mais faites attention à ce qu’elles soient encore de couleur verte une fois sèches ; si elles deviennent brunes, jetez-les. Faites une saumure avec les feuilles préparées. Il suffit de verser une cuillère à soupe de feuilles écrasées sur de l’eau bouillante et de laisser infuser pendant environ une heure. Une portion de cette infusion dure une journée, et il est préférable de la prendre avant chaque repas. Il peut vous aider en cas d’inflammation, de diarrhée ou tout simplement à titre préventif.
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Tincture de noix jeunes
Vous aurez besoin d’environ 10 noix vertes et jeunes (de préférence molles pour pouvoir les percer avec une fourchette). Après avoir lavé et coupé les noix en petits morceaux, placez-les dans un récipient et saupoudrez-les de 6 cuillères à café de sucre. Versez ensuite 200 ml de vodka. Veillez à porter des gants pendant tout le processus car les noix sont très polluantes pour la peau ! Laissez la teinture terminée pendant 3 semaines, puis passez-la à travers une gaze dans des bouteilles sombres. La teinture s’utilise 2 à 3 fois par jour et vous aidera à combattre les maux d’estomac et les douleurs intestinales.