L’époque moderne nous offre un large éventail de médicaments, sur ordonnance ou en vente libre. Cependant, au fil des années, des individus commencent à émerger parmi nous, qui réalisent que même les médicaments produits chimiquement tirent leur puissance et leurs effets de quelque part. Les substances que contiennent les petites capsules ont leur origine dans la nature. Tout comme nos ancêtres, l’industrie pharmaceutique prend conscience des effets curatifs des plantes et des fruits. Mais si vous préférez faire confiance à Mère Nature, et que vous souffrez de douleurs articulaires, nous avons également un remède pour vous, directement issu de la nature. Parmi les épices fréquemment utilisées, le curcuma jaunâtre occupe une place à part. Il y a dix ans déjà, une étude a été publiée qui soulignait que 2 g de curcuma par jour soulageaient la douleur autant qu’une forte dose d’ibuprofène. Ainsi, pour les patients souffrant d’arthrose, le curcuma est une aide bienvenue.
D’où il vient, ici il vient, le safran indien
Cette épice, également nommée curcuma, provient de l’arbre long curcuma. Les rhizomes de cette plante sont bouillis pendant plusieurs heures, séchés et enfin réduits en poudre. Il est utilisé comme ingrédient dans les épices à curry et est un ingrédient courant dans la cuisine pakistanaise, indienne ou perse. Le curcuma se caractérise par un goût amer et poivré, rappelant celui de la moutarde.
Quels sont les autres bienfaits médicinaux du curcuma ?
- Il aide à prévenir le cancer de la prostate, la leucémie, le cancer de la prostate ou le cancer du côlon.
- Grâce à ses effets anti-inflammatoires, il est utile dans le traitement de l’arthrose, de la polyarthrite rhumatoïde ou de l’arthrite.
- Dans le traitement du diabète, il aide à faire baisser le taux moyen d’insuline, mais en association avec des médicaments forts, il peut entraîner des hypoglycémies.
- Diminue le taux de cholestérol.
- Lipopolysaccharide aide à renforcer et à stimuler le système immunitaire. Il a des propriétés antibactériennes et antivirales, ce qui aide également à la guérison des plaies.
- Améliore la digestion et aide à la réduction du poids.
- Purifie et nourrit, donc très utile pour combattre l’acné.
.
Boisson curative au curcuma
Broyez le curcuma jusqu’à ce qu’il devienne une poudre. Hachez un morceau de gingembre d’environ deux centimètres, mélangez et versez 200ml d’eau bouillante dessus. Laissez le gingembre infuser pendant environ 15 minutes. Une fois filtrée, ajoutez à parts égales de l’eau tiède, le jus d’un demi-citron, du miel, une pincée de piment en poudre et un quart de cuillère à café de curcuma.
.
Cette boisson est bonne pour se réchauffer lors des journées fraîches, aide en cas de grippe ou de rhume. Son avantage indéniable est qu’il combine tous les effets curatifs du curcuma, il aide donc à la digestion, l’immunité, le nettoyage et l’accélération de l’organisme, la régénération du foie ou en prévention contre le cancer.