Le curcuma est une épice orientale que l’on retrouve dans pratiquement tous les plats indiens (dans le cadre des mélanges d’épices de curry). Il s’agit d’une poudre jaune obtenue en séchant les rhizomes de l’arbre à curcuma et se caractérise par sa couleur très particulière et ses effets positifs sur le corps humain, notamment en matière de digestion ou de lutte contre les maladies inflammatoires. En médecine orientale, il est utilisé pratiquement comme un médicament universel et il est fortement recommandé de consommer régulièrement du curcuma, idéalement dans le cadre d’un repas. Ses principaux avantages comprennent la modification susmentionnée des processus digestifs, les effets anti-inflammatoires et, implicitement, il aide également à la prévention du cancer du côlon ou d’autres parties du tube digestif.
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Ce que vous pouvez gagner en consommant régulièrement du curcuma
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Si vous ajoutez quotidiennement du curcuma à certains de vos repas, votre condition physique générale devrait s’améliorer. Le curcuma est bénéfique dans plusieurs domaines, que l’on peut caractériser comme suit :
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1.   ; Soulager l’inflammation
Après ingestion, le principe actif du curcuma passe non seulement dans le tube digestif, mais aussi dans toute la circulation sanguine. De cette façon, il atteint les endroits où il est nécessaire et aide à soulager les maladies inflammatoires, en particulier dans les organes internes.
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2.   ; Réduit le risque de cancer
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Le principal ingrédient actif du curcuma est la curcumine (qui lui donne également sa couleur spécifique). Son essence, qui est libérée par la cuisson, aide à protéger l’organisme contre divers cancers ; outre le cancer du côlon, la consommation de curcuma peut également prévenir les lymphomes et les leucémies, le cancer du col de l’utérus et les fibromes, le cancer du sein, des ovaires et du cerveau.
3.   ; Soulagement des problèmes digestifs
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En plus de l’inflammation, le curcuma peut également apaiser et calmer l’estomac et les intestins. Il peut augmenter la production d’acides gastriques et ainsi prévenir les ulcères de l’estomac.
4. Soutenir l’activité cérébrale
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La curcumine a un effet bénéfique sur les neurones et leurs connexions et favorise l’apprentissage ou la mémoire. Sa consommation peut également constituer une prévention efficace contre la maladie d’Alzheimer ou la démence.
5.   ; Action anti-arthrite
L’arthrite se caractérise par une inflammation sévère des articulations. En tant qu’agent anti-inflammatoire, le curcuma peut donc atténuer et ralentir ses manifestations.
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6.   ; Effets sur le système cardiovasculaire
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Le curcuma aide à décomposer le cholestérol, réduisant ainsi le risque d’obstruction, soutenant la fonction cardiaque et la qualité des vaisseaux sanguins. Par conséquent, il s’agit également d’un bon remède pour la réduction continue de l’hypertension artérielle.