La salade est un légume précieux. À l’origine, cependant, elle était traitée comme une mauvaise herbe. Au Moyen Âge, ses feuilles ont commencé à être utilisées pour l’alimentation, et ce n’est qu’au début du XXe siècle que la plante a été délibérément cultivée et récoltée. Aujourd’hui, de nombreux types de laitues ont été développés, qui résistent au mildiou et peuvent être cultivés toute l’année.
.
Il existe deux variétés, le printemps et l’automne
.
.
Les variétés d’automne ont des feuilles délicates, vert clair. Ceux du printemps sont apparus plus tard, mais ceux de l’automne sont toujours plus populaires. La laitue est une plante annuelle ou bisannuelle dont la tige peut atteindre 20 cm de haut. Les feuilles, qui forment une rosette, sont riches en vitamines et en minéraux et se caractérisent par une saveur de noix.
Les fleurs et les fruits de la mâche sont bleus, et se rassemblent dans les têtes de l’inflorescence au sommet de la tige. La couronne de fleurs est composée de cinq pétales. Les fruits sont petits, aplatis sur les côtés. La mâche est un légume sans prétention et facile à cultiver. Elle doit recevoir beaucoup de soleil et pousser dans n’importe quel sol.
La laitue d’agneau n’a pas besoin de beaucoup de nutriments. Il s’agit donc d’une culture idéale. À côté de la laitue, vous pouvez planter des oignons, qui ont besoin de conditions similaires.
Comment planter correctement une laitue ?
.
.
Les graines doivent être placées sur deux rangs à des intervalles de 5-8 centimètres, et à une profondeur maximale de 5-10 mm. Compactez légèrement le sol et maintenez-le uniformément humide. Les trois semaines suivantes sont importantes, car c’est à ce moment-là que vous saurez si la culture a réussi. Les graines doivent germer et ne doivent pas se dessécher pendant cette période.
La plante se développe très rapidement. Après un semis d’été, vous pouvez le récolter dès 10 semaines en septembre et octobre, car ces jeunes plants reçoivent beaucoup de soleil. Cependant, elles ont aussi un besoin élevé en eau, il faut donc en tenir compte en été. Cependant, la plante peut également être plantée en automne. En tant que vivace d’hiver, elle peut facilement passer l’hiver dans le jardin. Une polaire spéciale est recommandée comme protection contre le gel.
.