Quand on dit kiwi, la plupart des gens savent naturellement à quoi penser. C’est un fruit caractéristique avec une peau légèrement velue qui cache un contenu délicieux d’une couleur verte intéressante. Le kiwi n’est pas, bien sûr, un fruit local, mais plutôt un fruit exotique. C’est aussi pourquoi beaucoup de gens pensent que dans notre pays, on ne peut l’acheter que dans les magasins. Et vous ne pouvez pas le faire pousser. Mais c’est l’une des idées fausses les plus répandues. D’après l’expérience de nombreuses personnes, il n’y a pas de problème à cultiver des kiwis. Et c’est assez facile. Il faut juste savoir comment le faire.
En ce qui concerne les variétés, les plus faciles à cultiver sont les variétés dites autopollinisantes, pour lesquelles vous n’avez pas besoin de vous assurer que vous avez des plantes mâles et femelles. Parmi ces variétés, on peut citer Issai et Jenny. Bien sûr, il existe aussi des variétés à pollinisation étrangère, pour lesquelles vous devez vous assurer d’avoir un représentant des plantes femelles et mâles, ou pollinisateurs, et dans la bonne proportion – 1 pollinisateur peut polliniser jusqu’à 7 plantes femelles. Voici quelques exemples de variétés
- Weiki,
- Hayward, ou
- Domino.
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Quand et où planter
Le sol doit idéalement être préparé quelque temps avant la plantation, c’est-à-dire que du fumier ou du compost doit être ajouté sur une profondeur d’environ un demi-mètre et doit être mûr. Le sol lui-même doit avoir beaucoup de nutriments, idéalement un sol légèrement acide et perméable.
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Il faut également veiller à un espacement adéquat entre les plantes, qui doivent être distantes d’au moins 3 mètres.
Il faut également veiller à un espacement suffisant entre les plantes.
Il est conseillé de fertiliser le sol avant le printemps et également au printemps, par exemple avec un engrais azoté.
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Arrosage neutre
Pour réussir la culture de ces plantes ligneuses, le principe s’applique : « Ni trop ni trop peu ». Le sol doit être maintenu humide, mais pas mouillé.
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Protection contre le gel et élagage
Les racines doivent être recouvertes de tissu, et les racines de brindilles ou d’écorces. Si possible, les plantes apprécieront de passer l’hiver dans un espace intérieur adapté, tel qu’un jardin d’hiver.
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S’il s’agit d’une taille, elle n’est pas réalisée pour l’hiver. Lorsque la plante donne des fruits au mois de juin, la coupe est effectuée après le dernier fruit. La deuxième coupe est effectuée une fois la récolte terminée. La coupe permet d’éliminer les pousses qui ont déjà été aplaties. Les premières années, les pousses latérales doivent être coupées à 2 ou 4 yeux. Celles-ci constituent la base pour d’autres branches avec des fruits.
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