Le congélateur est aujourd’hui assez répandu dans les foyers modernes. Certains l’ont séparément, d’autres l’intègrent au réfrigérateur. Ses avantages sont clairs. Grâce à la congélation, nous pouvons conserver les aliments pendant des mois, alors qu’ils ne dureraient que quelques jours dans un réfrigérateur ordinaire. Mais ce qui peut être un risque, c’est un congélateur qui fonctionne mal.
Un qui peut, dans certains cas, tomber et arrêter de refroidir. Dans ce cas, la température intérieure peut fluctuer, ce qui n’est certainement pas dangereux pour les aliments stockés. Comment éviter cette situation ? Pas sans réparation. Et comment trouver cette condition ? C’est plus facile que ce que beaucoup de gens pensent.
En votre absence
Lorsque vous partez en vacances, vous vous assurez que tout est pris en charge – chauffage, animaux domestiques, fenêtres fermées. Bien sûr, une chose que vous ne pouvez pas couvrir est le congélateur. Lorsque l’électricité est coupée dans la maison, ce type de congélateur peut être à son comble. Mais comment le savoir si je n’ai pas d’horloge numérique ? Et quel est le problème si le courant est coupé pendant quelques heures ? Si l’électricité est coupée pendant, disons, trois heures, rien de si grave n’arrivera, mais si l’électricité est coupée pendant une journée entière, il peut y avoir des complications liées aux aliments placés dans le congélateur.
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Particulièrement si vous avez du poulet, mais aussi d’autres viandes placées là. Si la viande est décongelée puis congelée, elle n’aura pas bon goût. En outre, des bactéries telles que Salmonella et E.coli s’y forment. En décongelant la viande, les bactéries se multiplient. Lorsque la viande est à nouveau congelée, les bactéries deviennent immobiles, mais lorsqu’elle est à nouveau décongelée, les bactéries revivent. Si ces bactéries se multiplient plus qu’elles ne devraient dans l’intestin d’une personne, des problèmes de santé majeurs peuvent survenir.
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Ne mettez pas votre vie et celle de vos proches en danger
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Sans parler des autres aliments qui n’ont plus du tout le même goût lorsqu’ils sont décongelés à répétition. Une astuce très simple permet de savoir si votre congélateur a décongelé ou si tout est en ordre. Pour ce faire, utilisez ces deux choses:
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- Buvette à beurre
- Minci
Remplir le bac en plastique d’eau et le laisser au congélateur pour qu’il se fige. Une fois que l’eau de la baignoire a complètement gelé, placez la pièce sur la glace et remettez-la dans le congélateur. Lorsque vous revenez de vacances et que la pièce est toujours à la même place, tout va bien. Une fois que la pièce se trouve au fond du bac, le congélateur a été décongelé.
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