Quand on dit clous de girofle, tout le monde pense clairement à l’épice familière et aromatique. Il est utilisé, par exemple, pour la cuisson du pain d’épices, il convient également pour le vin chaud ou le punch, tout comme il peut être utilisé en combinaison avec des agrumes pour parfumer toute la maison. Mais peu …
Tous les problèmes de santé ne doivent pas être traités par la chimie. Il existe des méthodes alternatives de traitement pour diverses affections. Pour cela, on utilise de nombreuses herbes et plantes qui ont un certain nombre de substances uniques et efficaces qui aident. Parmi ces plantes, on trouve la célèbre consoude, qui a de …
Les journées froides et moroses de l’hiver sont synonymes de stress, de mauvais sommeil, de fatigue et de dépression pour de nombreuses personnes. La lumière du soleil diminue, ce qui entraîne une baisse de l’activité et de l’immunité. Les herbes ont un pouvoir incroyable à ce moment-là. Les cultiver soi-même ou les cueillir et les …
Vous avez commencé un jardin d’herbes aromatiques au printemps et maintenant vous ne savez pas quoi faire de tout ça ? Cultiver et récolter des herbes n’est que la moitié de la bataille. L’autre est de les sécher et de les stocker correctement, sinon vous ne pourrez pas les utiliser. Si vous n’y êtes pas …
Vous vous êtes brûlé sur des orties ? Ça va aller, ne t’inquiète pas. Les orties sont saines, et au moins vous n’aurez pas de rhumatismes. Connaissez-vous ces phrases ? Vos mères vous ont-elles aussi réconforté comme ça ? Vous êtes-vous déjà demandé quelle est la vérité sur la brûlure d’ortie, et comment cette brûlure …
Cette humble plante est associée aux pays chauds et à la cuisine méditerranéenne. Il est typique pour son arôme, son aspect et son goût, et convient également aux jardiniers débutants. Comme le basilic se prête aussi bien à la culture en extérieur qu’à la culture en intérieur, on peut toujours en avoir sous la main. …
Levandula, spécifique pour son parfum, est utilisé pour ses propriétés curatives depuis l’Antiquité. Sous forme de thé, ses effets sédatifs le rendent populaire pour l’insomnie, la nervosité ou la dépression. Il est également thérapeutique pour les flatulences, les problèmes d’estomac et d’intestin, mais peut aussi aider avec les laxatifs. Inhaler de la lavande aide à …
La ciboulette médicinale est une épice formidable, mais elle a quelque peu disparu de la cuisine tchèque. Cependant, nous pouvons facilement la cultiver nous-mêmes dans nos conditions, ce qui n’est pas le cas de nombreuses autres épices. Nos grands-mères parlaient souvent de la livèche comme d’une épice de maggi, car elle donne à l’arôme populaire …
Une plante discrète et odorante qui a gagné une grande popularité ces dernières années et que l’on trouve dans presque tous les foyers, elle peut aider à lutter contre les rhumes et les refroidissements, à purifier l’air, mais aussi à lutter contre les maux de tête ou d’estomac, les vomissements, la diarrhée ou à traiter …
En été, il est très facile d’avoir des herbes fraîches du jardin à disposition tous les jours. En hiver, c’est plus difficile, mais pas impossible. La solution la plus simple est de déplacer la culture du jardin vers l’appartement. Il n’y a pas de moment précis pour semer les herbes. Ils peuvent être semés tout …