La tomate, un fruit rouge souvent confondu avec un légume, n’est pas facile à cultiver. Les plus gros problèmes se posent lors de la culture des variétés traditionnelles de cette culture populaire. Quelles sont les erreurs les plus courantes et comment les éviter ?
L’eau – la base de la vie
L’une des conditions préalables à la réussite de la récolte de ces fruits rouges est un apport suffisant en eau. L’installation d’un système d’irrigation, par exemple, y contribuera. Dans le cas de cultures plus petites, il suffit d’ancrer l’arrosage dans la routine quotidienne. La plante réagit très rapidement à un manque d’eau. Il montre généralement à son cultivateur ce problème en enroulant ses feuilles. Si cet « avertissement » n’est pas suivi d’un arrosage, les feuilles deviennent brunes. Ceci, contrairement au roulement, est irréversible.
La méthode d’arrosage est également importante. La plante elle-même ne doit pas être trop mouillée pendant l’arrosage, sinon il y a un risque de formation de moisissures.
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Nutriments et sol
La quantité de nutriments aura également une incidence sur le rendement des tomates. Il est donc nécessaire de fertiliser régulièrement avec un engrais multi-composants contenant des micro-nutriments. Un manque de ces nutriments peut entraîner des défauts de croissance, des feuilles frisées ou une mauvaise formation des fruits. En raison de cet affaiblissement, le buisson est plus sensible aux maladies et aux ravageurs.
Le type de sol est également important. Les tomates se développent mieux dans un sol fertile, de type humus, avec un pH compris entre 5,5 et 6,5.
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Chaleur et lumière
Lorsque les tomates sont cultivées en plein air, les fluctuations de température constituent un autre problème pour les tomates. Des fluctuations excessives de température (par exemple entre le jour et la nuit en été) peuvent aggraver l’état des feuilles, qui sont plus susceptibles de se flétrir dans ces conditions.
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La lumière est un autre facteur important. Les tomates ont besoin de lumière pour pousser, mais il est également important de tenir compte de son intensité. Une exposition trop importante au soleil peut brûler la culture. La lumière diffuse est la meilleure.
Maladies et parasites
Comme déjà mentionné, les plantes affaiblies par le manque de nutriments ou d’eau sont les plus sensibles aux maladies ou aux parasites. Malgré l’attention portée à tous les points ci-dessus, des maladies peuvent survenir. Parmi les plus courantes, on trouve différents types de moisissures et de pourriture. On peut les prévenir en utilisant des produits spéciaux.
Les parasites, en revanche, sont rarement présents sur les tomates. Les plus courants sont les pucerons, la mandelina ou le thrips de la pomme de terre. Ils attaquent principalement les feuilles, réduisant ainsi la capacité de la plante à produire des fruits. Ils peuvent être combattus de différentes manières. Au lieu d’utiliser des produits chimiques, il est préférable d’utiliser des moyens naturels, qui sont meilleurs pour la plante elle-même et le milieu environnant.