Les aliments frits ne sont pas très sains, mais ils ont un goût délicieux. Cependant, outre sa composition pas très saine, il présente un autre inconvénient. Cela réside dans la préparation, pendant laquelle l’odeur d’huile brûlée se dégage partout. Avoir tout l’appartement parfumé de cette façon n’est certainement pas agréable. Il est bon de connaître la méthode. Comment faire face à l’odeur facilement, rapidement et à peu de frais.
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Qu’est-ce qu’il vous faut pour enlever l’odeur des aliments frits ?
- Vinaigre
- Cloves
- Cannelle
- Jus de citron
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Le vinaigre, partie intégrante d’une maison odorante
Le vinaigre est le champion absolu pour venir à bout des odeurs et des mauvaises odeurs. Si vous décidez de frire, préparez un pot de vinaigre à côté. Mélangez le tout avec de l’eau et faites bouillir sans couvercle pendant toute la durée de la friture. La vapeur qui se dégage de la marmite aide à absorber les particules odorantes de la friture. Pour cela, non seulement le vinaigre classique mais aussi le vinaigre de cidre de pomme feront l’affaire.
Girofle aromatique
En utilisant une procédure similaire à celle du vinaigre, vous pouvez également choisir des clous de girofle. Il a un arôme naturel et une odeur agréable qui peut faire face à l’odeur d’huile brûlée. De plus, il est également idéal pour un parfum d’intérieur classique, alors n’ayez pas peur d’acheter plusieurs paquets.
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Cannelle ou Vanille
Une belle aide olfactive contre l’odeur de friture est la cannelle. Ici, vous pouvez utiliser soit des bâtons de cannelle entiers, soit sa version en poudre. La vanille est également une alternative, mais elle est généralement plus chère.
Ajouter une tranche de pomme séchée ou de citron directement dans l’huile
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Pour éviter les odeurs, vous pouvez ajouter une tranche de citron ou de pomme, ou une combinaison, directement dans l’huile de la poêle. Cela n’affectera pas le goût des aliments que vous préparez, mais vous remarquerez certainement une différence dans l’intensité de l’odeur indésirable. Le jus de citron fonctionne de manière similaire et peut également être ajouté directement. L’avantage de cette variante est qu’elle rafraîchit également le goût des aliments préparés, ce qui est utile, par exemple, lors de la préparation de poissons juteux.
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